党建专栏

亚心网讯:“再加点油、多放点豆沙和枣泥,这样做出来的月饼酥·······”9月22日,奇台县民政局干部和自己的亲戚20余人围着食堂的一张长桌,一起动手做月饼,有的和面,有的拌馅,场景好不热闹。大家准备了十几种食材,经过了十余道工序,在有说有笑中,象征着团结和谐美好的月饼冒着热气出炉了。

“中秋节是人们心中的‘团圆节’,这一天月圆、饼圆、人团圆,所以这个圆圆的月饼和亲戚一起做才更有意义。”奇台县民政局党组副书记、局长卢春林说。

只见卢春林和亲戚阿布力提甫·吐尔逊一家将红豆沙馅心包在刚刚和好的面中,用手揉成圆形,再用月饼模子压出花纹,放到烤箱里烤制。

“今年在卢春林弟弟和村工作队的帮助下,我羊也养上了、牛也养上了,今年庄稼收成也好,家里收入也多了,生活条件也好了。”阿布力提甫·吐尔逊说。

另一边,奇台县民政局干部董雪艳和亲戚伊萨克·阿不都力提甫制作的月饼出炉了。“一块圆圆的月饼,寄托着人们的亲情和乡情,也蕴涵着丰富的文化内涵。”董雪艳给亲戚讲起了中华优秀传统文化。

看着自己亲手做好的月饼,伊萨克·阿不都力提甫开心地说:“以前中秋节都是在外面买月饼吃,今天民政局干部手把手教我们做月饼,特别有意义,很期待它的味道,一定很香甜!”

最后,奇台县民政局干部又来到奇台县西地镇桥子村各自亲戚的田间地头,帮助秋收,脱打瓜、揪葫芦、收玉米,和亲戚一起忙得不亦乐乎,减轻了亲戚的不少负担。

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